Kaip gaminti savo alų | Namų Tobulinimo | lt.wollereyblog.com

Kaip gaminti savo alų



Šiame vaizdo įraše priimančioji Kevin O'Connor gauna pamoką apie tai, kaip gaminti alaus savo namuose.

Žingsniai:
1. Įkaitinkite 3,5 litro vandens dideliame užvirinimo inde iki maždaug 150 laipsnių F.
2. 150 laipsnių kampu išpilkite vandenį į mash-tun konteinerį ir įpilkite frezuotą grūdą.
3. Sumaišykite, uždenkite ir palikite maždaug valandą. Šis skystis dabar vadinamas koše.
4. Įkaitinkite dar 4 litrus vandens dideliame alaus inde iki 180 laipsnių. Tai bus drėgnas vanduo.
5. Supilkite purškiamąjį vandenį ant misos, kad išplautumėte visus cukrus.
6. Uždenkite misą ir leiskite jam pailsėti dar dešimt minučių.
7. Prijunkite lankstųjį vamzdelį prie rutulinio vožtuvo ir vamzdžio, esančio ant misos, ir išleiskite skystį atgal į didelį užvirinimo indą. Šis skystis dabar vadinamas misa.
8. Kepkite suvirintą virdulį ir įpilkite 1 uncijos apynių granulių.
9. Virkite misą 45 minutes.
10. Įpilkite dar 1 uncija apynių granulių.
11. Virkite misą 15 minučių.
12. Pridėkite paskutines 1 uncijos apynių granules.
13. Užvirinkite puodą į ledą, kad greitai atvėsintumėte, tai galima padaryti dideliame inde arba virtuvės kriaukle.
14. Leiskite, kad misa susitrauktų iki 62 laipsnių.
15. Po virimo, viskas turi būti iš anksto dezinfekuota. Sifonas, fermentacinis kaušas ir kt.
16. Automatinį sifoną įdėkite į užvirinimo indą ir perneškite misą į fermentavimo kibirą.
17. Į fermentą į fermentą įpilkite 10 g mielių.
18. Uždenkite kibirą su pridedamu dangčiu ir pritvirtinkite jį su fermentacijos užraktu, kuris leidžia anglies dioksidui patekti.
19. Palaukite dvi savaites, kol misa fermentuos.
20. Po dviejų savaičių alus yra paruoštas pervežimui į butelius.
21. Naudokite automatinį sifoną, kad alus būtų perkeltas į butelius ir padengtų juos naudodami viršutinę mašiną.
22. Palaukite dar dvi savaites ir jūsų alus turi būti pasiruošęs mėgautis!

Ankstesnis Straipsnis

Gipso liekanų pašalinimas iš plytų

Kitas Straipsnis

Kas nutiko šiems žinomiems filmų namams?