Geresnės BBQ paslaptys | Namų Tobulinimo | lt.wollereyblog.com

Geresnės BBQ paslaptys



Kiekvienas gali kepti kepsnį arba rūkyti krūtinę. Tačiau kepant puikią kepsninę - terminą, kurį aš naudoju bet kokiam maistui, kuris yra virinamas su gyva ugnimi, - tai ne tik intymios žinios apie degalus ir priešgaisrinę valdymą, bet ir didelė patirtis naudojant trinties, marinatus, bastes, glazūras ir padažus.

Žr. Singapūro kiaulienos satės receptą

Griluotas dryžuotasis bosas su meliono-mėtų raugu



Tam tikra prasme procesas yra panašus į namo statybą. Rangovas turi žinoti, kaip pasirinkti svetainę, kasti pamatą, statyti rėmą, atlikti apdailos darbus, dažus ir kraštovaizdį, naudojant tinkamus įrankius ir statybos metodus. Didžiosios kepsninės statybai taip pat reikalingi tinkami įrankiai (rūkaliai ir kepimo grotelės), tinkami metodai (dūmų ir karščio kontrolė), tvirtas pagrindas (rubinai ir marinatai), geras apdailos darbas (bastes ir glazūros), patrauklus dažai (barbekiu padažas ) ir malonus kraštovaizdis (salsas, patiekalai, chutneys, garstyčios, kečupai ir kiti prieskoniai, kurie patiekiami kaip papildai). Gaukite šiuos elementus teisingai, o jūsų kepsninė bus labai daug namuose ant lėkštės ir ant liežuvio.

Žiūrėkite receptą ant grotelių su banguotais bosais su melionų mėtų malonumu

Barbekiu mėsainiai





Receptai demonstruoja kai kuriuos skonį gerinančius didelės kepsninės komponentus. Sekite juos laišku arba naudokite juos kaip pavasarį savo vaizduotei ir pritaikykite juos, kad jie taptų jūsų pačių. Atminkite, kad kepsninė nėra smegenų operacija - smagiai!

Žiūrėkite barbekiu mėsainio receptą

Išskirtas iš Grilis Padažai, RUB, ir Marinades - Bastes, Butters ir glazūros, Per Steven Raichlen („Workman Publishing“). Autorinės teisės © 2017. Matthew Benson nuotraukos.

Daugiau virtuvėse ir griliuose





„Saté“ yra visame Pietryčių Azijoje. Singapūro versija pasižymi kvepiančiu žiedu ir ciberžolėliu.

Ankstesnis Straipsnis

Kaip įrengti sukonstruotas medines grindis

Kitas Straipsnis

Virtuvės spintelės įrengimas