Paprastas kepamas žalias receptas | Namų Tobulinimo | lt.wollereyblog.com

Paprastas kepamas žalias receptas



PASLAUGOS 4 - 6

2 šaukštai dygminų ar kitos aukštos šilumos alyvos
½ arbatinio šaukštelio susmulkintų pipirų
½ puodelio švelniai supjaustyti askaloniniai česnakai arba raudoni svogūnai
4 česnako skiltelės (arba pagal skonį), rupiai kapotos
1 svaras špinatų
svarų sumaišyti žalieji, pavyzdžiui, kopūstai, garstyčios, ropės arba arugula, supjaustyti į mažus gabalus
¼ puodelio vandens ar vištienos išteklių
¼ citrina
koserio druska ir šviežiai sumaltas pipirai

Dideliame nonstick keptuvėje arba prieskoniais wok, šildykite aliejų per vidutinę šilumą. Įpilkite susmulkintus raudonuosius pipirus, askaloninius česnakus ir pusę česnako ir maišykite 1 minutę. Įdėkite į keptuvę žaliąsias partijas kartu su vandeniu ar vištienos ištekliais ir maišykite, kol žalumynai pradeda vytėti. Pridėkite likusius česnakus, padenkite ir palikite žalią vandenį apie 5 minutes, kol jie bus švelni, bet dar ryškiai žalūs. Pagardinkite citrinos ir druskos bei pipirų skonį.

Patarimas: Nuplaukite žalią šalto vandens kriauklę ir acto švarą, kad pašalintumėte smėlį. Gerai ištuštinkite, bet darželius pridėkite į keptuvę, kol jie dar šiek tiek drėgni.

 

2017 m. Kovo / balandžio mėnesio žurnalo „TOH“ leidimo receptas, kaip auginti savo pavasarį

Ankstesnis Straipsnis

Patogus techninės įrangos gabenimas

Kitas Straipsnis

Virtuvės spintelės įrengimas